Ĉu vi pasias pri manĝaĵo? Ĉu vi ĝuas ridetigi homojn kiam ili manĝas vian pladon? Faru viajn revojn realaĵon kaj enskribiĝu ĉe la Kuirarta Instituto hodiaŭ. Ĉi tiu gradprogramo provizos al vi ampleksan trejnadon pri ĉiuj aspektoj de kulinaraj artoj. Vi estos instruata de spertaj kuiristoj kun multjara sperto kaj talento, kiuj montros al vi la fundamentajn teknikojn, kiujn vi bezonas por sukcesi en la industrio.
Ĝuu malgrandajn kaj atingeblajn klasojn lokajn kaj facile alireblajn, kie vi spertos unu-al-unu, praktikan instruadon. Profitu la plej grandajn kaj modernajn instruajn kuirejojn en NJ por helpi vin atingi viajn revojn. Komencu labori pri via kariero hodiaŭ!
Manlibro pri Culinary Arts InstituteNoto: Enskribiĝo en kuirartaj artoj aŭ bakado kaj bakaĵlaboratorioj postulas la devigan aĉeton kaj uzon de niaj personecigitaj uniformoj kaj tranĉilkompletoj, kiuj estas esencaj por via sekureco dum vi prenas klasojn en nia instalaĵo. Bonvolu retpoŝti BCHFREEHUDSONKOMUNITATKOLEGIO aŭ voku (201) 360-4630 por pliaj informoj pri kiel akiri ilin antaŭ via unua tago de klaso.
Darien prenis siajn HCCC-spertojn rekte al sia kariero!
La American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) (www.acfchefs.org) donis Ekzempla Akredito al la sekvaj HCCC-programoj ĝis junio 30, 2031:
AAS Kuirartoj
AAS Kuirartoj - Bakado kaj Kukaĵa Opcio
Atestilo - Kuirartoj
Atestilo - Bakado kaj Kukaĵa Arto
La AAS Kuirartoj kaj Atestilo - Kuirartoj estas akredititaj senĉese ekde 06/30/1997.
Ĉi tiu gradprogramo disponigas ampleksan dujaran trejnadon en kulinaraj artoj, preparante studentojn por enirnivelaj restoracioj kaj manĝservoj kiel kuiristoj, staciaj kuiristoj, sous-kuiristoj, bakistoj kaj restoraciomanaĝeroj. Bezonataj kursoj prezentas studentojn al ĉiuj aspektoj de manĝservooperacioj, inkluzive de manĝpreparo, nutrado, aĉetproceduroj, menuplanado, ekipaĵo kaj tabloservo. La 600-hora eksterdomo trejnas studentojn en bonaj restoracioj kaj hoteloj. La Culinary Arts Institute de HCCC, malfermita en 2005, estas ekipita per eleganta manĝoĉambro, modernaj instruaj kuirejoj kaj klasĉambroj.
Plenumu la sekvajn kursojn:
KOMPLETA ENG-101
ENG-101 Kolegia Komponaĵo I |
ENG-102 aŭ ENG-103
ENG-102 Kolegia Komponado II |
ENG-103 Teknika Raporta Skribo |
Kompletigu la sekvan kurson:
CSC-100 Enkonduko al Komputiloj kaj Komputado |
Kompletigu 2 kursojn en Socia Scienco kaj/aŭ Homarscienco Elektebla.
Kompletigu la jenajn:
ENG-112 kaj HUM-128
ENG-112 Parolado |
HUM-128 Mangxo kaj Kulturo |
Kompleta CSS-100.
CSS-100 Kolegia Studenta Sukceso |
Plenumu la sekvajn kursojn:
Kompletigu 1 kurson de CAI-206 CAI-210 CAI-223 AŬ BIO-201.
CAI-206 Enkonduko al Daŭripovo |
CAI-210 Menuo kaj Instalaĵoj-Dezajno |
CAI-223 Manĝaĵo, Trinkaĵo, kaj Laborkosto-Kontrolo |
BIO-201 Praktika Nutrado |
Kun pli ol 10 laboratorioj, ni estas la plej granda kaj plej moderna kuirarta programo en la Ŝtato de Nov-Ĵerzejo.
Aŭtuno 2021 - Printempo 2022 | Aŭtuno 2022 - Printempo 2023 | Aŭtuno 2023 nur | |
Aliĝo* | 318 | 314 | 199 |
Studentoj, kiuj Diplomiĝis ene de 150% de la tempo | 43 | 27 | 18 |
Imposto de diplomiĝo | 28% | 12% | 9% |
Manĝaĵservo-Dungado-Indico de Diplomiĝintoj (ene de 6 monatoj) | 100% | 90% | 85% |
Nombro de Studentoj Gajnantaj ACF-Atestadon | 0 | 0 | 0 |
* Ciferoj inkluzivas studentojn ene de la sekvaj ACFEF-akredititaj akreditaĵoj: AAS Kuirartoj AAS Kuirartoj - Bakado kaj Kukaĵa Opcio Atestilo - Kuirartoj Atestilo - Bakado kaj Kukaĵa Opcio |
aprilo 2022
Ĉi-monate al D-ro Reber aliĝas D-ro Ara Karakashian, Asociita Dekano, Komerco, Kuirarta Arto kaj Gastamo-Administrado, kaj Paula Pereira Hartmann, Alumno de HCCC (Klaso de 2020), Posedantino de Peanut Butter Jelly Pastries.