Hudson County Community College Aldonas Novan Bakadon kaj Kukaĵan Opcion al Kuirarta Asociita Grado

Cityerzejo, NJ – La fama programo pri Kuirartoj kaj Gastuma Administrado ĉe Hudson County Community College (HCCC) nun ofertas specialan eblon por studentoj serĉantaj Asocion en Aplikata Scienco (AAS). Komenciĝante kun ĉi tiu esprimo, studentoj ĉe HCCC povas sekvi AAS Kuirarta Grado kun specialiĝo en Bakado kaj Kukaĵo kiu preparos ilin por tuja enirnivela dungado en la manĝservo/gastadindustrio.

"Ok novaj kursoj estis evoluigitaj por ĉi tiu grado," diris HCCC-prezidanto D-ro Glen Gabert. La programo AAS en Baking & Pastry donas al studentoj la samajn unuajn semestrajn klasojn kiel aliaj en la Kuirartaj gradprogramoj de la Kolegio. Tamen, en la dua, tria kaj kvara semestroj, Baking & Pastry-gradstudantoj koncentriĝos pri bakado kaj bakaĵklasoj kiel ekzemple Enkonduko al Profesia Bakado; Bakejo I kaj II; Tarts, Tortes & Gateaux; Altnivela Bakeshop III kaj IV; Meringoj, Sufléoj, & Frostaj Desertaĵoj; Desertoj por Restoracioj & En-Butikaj Retail; kaj Petit Fours, Mignarse & Candies. Studentoj daŭrigantaj ĉi tiun kurson ankaŭ povas preni aliajn laŭvolajn elektojn kiel ekzemple Specialigita Bakado/Paŭcoj por Dietaj Limigoj, Geedziĝo kaj Skulptitaj Kukoj, kaj Ĉokolado kaj Sukero.

Paul Dillon, Asociita Dekano pri Komerco, Kuirarta Arto kaj Gastuma Administrado, klarigis, ke la programo tre dependas de praktika lernado en la plej altnivelaj laboratorioj de HCCC Culinary Arts Institute. "Niaj studentoj lernas la plej bonajn teknikojn - klasikajn kaj novajn - en iuj el la plej bone dezajnitaj kaj plej bone ekipitaj kuirejoj ie ajn. Plej grave, ili lernas de profesiuloj kun jaroj da sperto en la industrio, "li diris. Aldone al sia klasĉambra lernado, la studentoj en la programo AAS de Baking & Pastry ankaŭ servas eksterlandojn en bonaj restoracioj kaj hoteloj.

Kompletaj informoj pri la nova programo de Kuirartoj - Bakado kaj Pasteja Opcio de la Kolegio povas esti akiritaj kontaktante Janine Nunez ĉe 201-360-4640 aŭ jnunezFREEHUDSONKOMUNITATKOLEGIO.